Кейс продвижения ресторанного бизнеса в Инстаграм

Instagram – активно развивающаяся социальная сеть, открывающая безграничные возможности для ведения и продвижения бизнеса. Изначально задумывавшийся как приложение для съемки, обработки и размещения фото- и видеоматериалов, он приобрел чрезвычайную популярность, привлек рекордное количество пользователей. Согласно официальным статистическим данным, количество людей, зарегистрированных в приложении, превышает отметку 500 миллионов, а суммарное число фотографий и видеороликов сервиса достигает 30 миллиардов.

Ежедневно в Instagram публикуется свыше 70 миллионов разнообразных постов, которым удается в среднем собирать до 2,5 миллиардов лайков. Подобная активность делает площадку особенно привлекательной для организации малого бизнеса – разнообразных интернет-магазинов, туристических онлайн-агентств, сервисов по доставке и т.д. Однако чтобы коммерческий проект был успешен, необходимо заинтересовать в нем потенциальных покупателей. Большое количество комментариев и подписчиков вызывает доверие к аккаунту, стимулирует продажи. Именно поэтому на первых порах ведения необходима накрутка лайков Инстаграм.

Ниже вашему вниманию предлагается кейс по продвижению ресторана в социальной сети. В нем детально будут рассмотрены аспекты формирования контент-плана, внедрения накрутки Инстаграм.

Первый этап – составление контент-плана

Социальные сети, в частности Instagram, помогают в развитии таких аспектов как рост лояльности потенциальных потребителей и стимулирование продаж. Заводя аккаунт для ресторанного проекта, вы автоматически влияете на:

• развитие партнерских отношений с другими компаниями;
• создание уникального продукта, способного отвечать клиентским потребностям;
• уровень продаж;
• популярность заведения в медиа-пространстве.

Чтобы ресторанный профиль позволил добиться намеченных результатов в продвижении, первым делом необходимо проанализировать специфику рынка, выявить ключевые векторы развития. Для этого постарайтесь ответить на следующие вопросы:

• Какова ваша целевая аудитория?
• К какому ценовому сегменту относится ваша продукция?
• Какие конкретно услуги вы планируете предоставлять (организация корпоративов, доставка еды, бизнес-ланчи, гастрономические вечера и т.д.)?
• Какие ресторанные продукты пользуются наибольшим спросом среди пользователей Instagram?

Четкое понимание обозначенных тем позволит составить грамотный и успешный с коммерческой точки зрения контент-план.

Начните с предлагаемых услуг – современных посетителей можно поразить нестандартной кухней, экстравагантной подачей блюд, а также разнообразными культурными мероприятиями по вечерам. Именно на это рекомендуется делать ставку. Instagram фолловеры должны быть убеждены в уникальности вашего ресторанного проекта, захотеть посетить заведение.

Достигнуть поставленных целей вам помогут яркие и интересные посты. Расскажите о шеф-поваре и его ключевых заслугах, пройдитесь по меню, познакомив подписчиков с необычными блюдами. Учтите, что текст должен выделяться из всего многообразия размещенных в сети материалов, при этом стиль письма в каждой вашей публикации выдерживается в одном жанре.

Второй этап – подбор годного контента

Один из самых важных разделов кейса, определяющий общую привлекательность профиля. Сегодняшний потребитель заинтересован в красивой картинке, он не станет читать текст, размещенный под каким-нибудь непрезентабельным фото с плохой цветокоррекцией. Если вы хотите увеличить охват и посещаемость аккаунта, заручитесь качественными авторскими изображениями, выдержанным в одной стилистике.

Что может быть запечатлено на фотографиях для постов?

• блюда из меню – раздел «Знакомство с кухней»;
• сотрудники ресторана – раздел «Знакомство с командой» (особое внимание стоит уделить личности шеф-повара – упомяните о его заслугах и достижениях, профессиональных наградах и регалиях);
• особенности интерьера заведения – раздел «Экскурсия по ресторану»;
• посетители – раздел «Наши гости» (наилучший вариант, если на фото будут запечатлены какие-нибудь узнаваемые персоны либо люди, интересные вашим подписчикам).

Куча однообразных пестрящих фотоматериалов не способна вызвать интерес у аудитории. Контент должен быть структурирован – чередуйте изображения еды с фотографиями сотрудников, гостей и деталей интерьера. Оптимальное соотношение – на каждые три гастрономических фото одно из любого другого раздела.

Однако годный визуальный контент – не единственная составляющая успеха. Людям интересна репутация заведения, а наиболее красноречиво о ней говорят подписчики и лайки Instagram, точнее – их количество. Понятно, что у молодого недавно созданного аккаунта не будет огромной армии фолловеров и, как следствие, отметок «Мне нравится. Именно поэтому на этом этапе особенно важна накрутка подписчиков Инстаграм.

Она позволяет создать иллюзию активности в профиле, вывести контент в топ, закрепить в категории «Интересное». Первичная накрутка Instagram подписчиков посредством специальных сервисов значительно превосходит другой вариант продвижения – рекламу у блогеров.

Ключевые преимущества накрутка просмотров Инстаграм:

• предлагает оптимальное соотношение цены-качества;
• дает гарантированные результаты;
• стимулирует людей подписаться на аккаунт.

Instagram лайки и Instagram подписчики – важнейшие показатели, на основе которых складывается общее представление о профиле ресторана. Если их много (от 300 лайков под каждой записью, около 5000-10000 фолловеров) – значит заведение действительно хорошее, пользуется спросом.

Третий этап – разработка стиля письма

Тексты в Instagram должны быть емкими и лаконичными. Не стоит лить воду и писать какие-нибудь очевидные вещи, постарайтесь удивить целевую аудиторию, поделиться с ней какими-нибудь практическими советами, рекомендациями, полезной информацией.

Учтите, что текст, размещаемым под фотографиями во многом определяется временем суток, когда публикуется запись. Так, например, в утренние посты стоит включать:

• специальное меню завтраков заведения;
• сведения о пользе и важности завтрака, поданные в простой и дружелюбной манере;
• интересные факты о завтраках в разных странах.

Просматривая подобную публикацию с утра, человек захочет посетить заведение, попробовать блюда из вашего утреннего меню.

По такой же схеме необходимо действовать и в обед. Что касается постов, публикуемых в вечернее время, они должны отличаться особой яркостью и наполненностью. В них можно рассказать:

• о запланированном в заведении мероприятии (если такое имеется)
• о коктейльном меню, авторских напитках от барменов;
• о специальных предложениях и действующих акциях.

Также, можно предоставить небольшой фотоотчет в формате Instagram-карусели с прошедшей вечеринки. Это стимулирует интерес Instagram подписчиков, мотивирует их подписаться на аккаунт, чтобы получать больше увлекательных новостей.

Четвертый этап – работа с Историями

Instagram Stories – относительно недавно появившаяся опция приложения, успевшая обрести бешеную популярность в настоящее время. Она позволяет выстроить открытый диалог с аудиторией, наладить контакт с подписчиками.

Наиболее предпочтительный формат для Instagram Stories – сторителлинг. С его помощью вы сможете освещать особенности работы заведения, быстро информировать посетителей о выгодных предложениях, оповещать о предстоящих событиях и мероприятиях.

Кроме того, проведенные за последние годы маркетинговые исследования доказали, сторителлинг повышает конкурентоспособность бренда, активно влияет на рост продаж, стимулируя потребительский интерес.

Подведение итогов

Следуя основным постулатам данного кейса, вы сможете значительно увеличить популярность собственного ресторанного проекта, причем не только в медиапространстве. Чего удастся добиться за первый месяц ведения аккаунта:

• О вашем проекте узнает большее количество людей – охват увеличится, как минимум в полтора раза.
• Первичная накрутка просмотров Инстаграм позволит сделать аккаунт более интересным для потенциальных посетителей заведения, закрепит его в топе.
• Число реальных живых подписчиков увеличит на 5-10% - данный показатель во многом определяется спецификой заведения, условиями местного рынка услуг.
• Активность пользователей возрастет на 8-13% - вы станете получать больше сообщений о брони столиков в Директ, в комментариях под постами люди начнут интересоваться основными блюдами и з меню.
• Вы сможете расширить партнерскую сеть. Например, на условиях взаимовыгодного пиара вы сможете сотрудничать с местными винными или фермерскими компаниями.

Ко второму месяцу приведенные выше показатели только возрастут. Это благотворно отразится на экономическом положении ресторана. Во-первых, вы выстроите грамотную концепцию бренда, создадите положительный образ заведения, которое уважительно относится к собственным клиентам, ценит каждого посетителя. Во-вторых, вы увеличите рост продаж. Здесь действует простая арифметика – чем больше гостей, тем больше выручка и прибыль.

Достигнутые успехи помогут в дальнейшем развитии ресторанного проекта. Так, например, вы сможете открыть еще одно заведение либо дополнить существующее новыми опциями и предложениями (сервисом доставки, организацией кейтеринга для торжественных событий и мероприятий и т.д.).